Orgaaninen Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire -viini

Orgaaninen Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire -viini - kuvaus

Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

The S BIO
LUOMU VALKOVIINI
Alkuperä: IGP Val de Loire – Vienne
Terroirs: 2/3 hiekkaista savimaata, joissa on runsaasti piikiviä ja pieniä kalkinpoistolohkoja (Turonian tufa). 1/3 punertavasta maaperästä, pinnallisesta ja kivisestä (Jurassicin kalkinpoistot). Tuotto: 36 HL hehtaarilta.
Rypälelajike: Sauvignon Blanc
Viiniköynnösten ikä: 50-10 vuotta
Analyyttinen profiili:
Kasviprofiili: Maanmuokkaus viiniköynnösten välillä; vuorottelevat luonnolliset nurmipeitteet, mekaaniset työt ja viherlantakasvit (palkokasvit ja ruohot) rivien välillä eroosion torjumiseksi ja biologisen monimuotoisuuden kunnioittamiseksi. Vain orgaaninen lannoitus. Viininviljelyssä ei käytetä hyönteismyrkkyjä tai rikkakasvien torjunta-aineita. Viiniköynnökset korjataan yöllä kaikkien lajikkeiden aromien säilyttämiseksi. Viiniyttäminen: Sadon lajittelu ja täydellinen irrottaminen. Hellävarainen puristus (samppanjatyyppinen) valikoimalla vapaasti juoksevia mehuja. Tiukka asettuminen. Alkoholikäyminen 2-3 viikkoa kontrolloiduissa lämpötiloissa.
Kypsytys: Piirrä hienolle sakalle. 33% tynnyreitä, joissa on 2 viiniä, 55% ruostumatonta terästä, 12% betonimunia (vanhentaminen 9 kuukautta)
Tuotanto: 7 750 pulloa
Pakkaus: Seduction Bordeaux pullo. Stelvin-ruuvikapseli. Pahvilaatikot, joissa on 6 seisovaa.
Maistelumuistiinpanot: Vaaleankeltainen väri, hopeanhohtoiset heijastukset. Nenässä viini antaa kauniin tuoreuden, jossa on sitruunan kuoren, timjamin ja persikan muistiinpanoja. Kitalaessa Sauvignon on täyteläinen, hieman suolainen, mutta ennen kaikkea siinä on ihailtava tasapaino, koska se on kypsytetty kolmessa astiassa, joissa on kolme eri materiaalia.
Alkoholipitoisuus %v/V
13
Jäännössokeri (g/l)

---

Maksutavat

• Siirto
• Verkkomaksut
• VISA
• American Express

---

Toimitusmenetelmät

• Henkilökohtainen kokoelma
• Kotimaan toimitus
• Kansainvälinen toimitus

---

Toimitus maihin